Panô Coelha

Rocambole de Carne Fácil

Gente essa receita é muito simples, é pra quem está começando com as panelas ou pra quem quer uma coisa rápida e gostosa. Não precisa nem se preocupar com o tempero. Se achar difícil a parte de enrolar a carne, tirei fotos do passo a passo. Bjos!

Rende 4 porções

Ingredientes
1/2 kg de carne moída
1/2 xícara chá de leite
2 colheres sopa de óleo
1/2 xícara chá de aveia
1 ovo
1 cebola média picada
2 dentes de alho
1 pacote de creme de cebola
1/4 de xícara chá de cheiro verde picado
mussarela e presunto fatiados
margarina para untar
papel alumínio
plástico

Modo de preparo

Coloque a carne moída em uma vasilha e reserve. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes e mistura com a carne moída. Enrole como rocambole, leve para assar em uma assadeira untada com margarina em forno médio coberta com papel alumínio por 30 minutos. Lembre que a parte brilhosa do papel alumínio fica para baixo em direção do rocambole. Tire o papel alumínio, coloque uns pedacinhos de margarina por cima e deixe dourar um pouco. Um truque para saber se está cozido dentro é espetar com um garfo, se sair líquido precisa cozinhar mais. Faça isso antes de tirar o papel alumínio.

Coloque a carne sobre um plástico e dê um formato retângular.

Coloque outro plástico por cima formando um sanduíche.

Com a ajuda do rolo, vá abrindo nas duas direções. A largura deverá ser a mesma da fôrma que será usada para assar. Se as bordas ficarem muito irregulares ajeite antes de enrolar.

Retire o plástico superior, recheie com queijo mussarela e presunto, deixando uma margem para que não escorra.

Puxe a ponta inferior do plástico inferior começando a enrolar.

Aperte para retirar o ar e para não deixar espaços vazios. Vá enrolando com a ajuda do plástico. Quando terminar coloque o rocambole com cuidado dentro da forma.

Não posso deixar de mostrar minha platéia, que estava muito interessada no preparo da receita, risos...

Almofada Recordação com Foto

Centro de mesa para Páscoa

Projetos Homespun Austrália

Encontrei vários projetos da revista Homespun para baixar no site Complete Craft. Muitos projetos combinam patchwork com bordados. Tem bonecos, trilhos de mesa, bolsas, mantas...

Vale a pena conferir. E se tiver dificuldade com o inglês, nada como o tradutor do google para ajudar.

Mãos à obra!