dezembro 27, 2010

dezembro 23, 2010

Feliz Natal, Merry Christmas!

Quero desejar um Feliz Natal a todos, que em meio a tantos presentes e papais noeis, a vinda do Cristo seja o Único e Verdadeiro presente em nossas Famílias! Que nossas crianças saibam e aprendam isso desde cedo. Que todos nós possamos deixar a Estrela Maior desse Natal brilhar, Jesus!

I wish you a Merry Christmas to all, that among so many gifts and santas, the coming of Christ is the One True gift to our Families! Let our children know and learn this early. May we all leave the Biggest Star of Christmas Shine, Jesus!
Feliz Natal!


Bolo de Frutas Natalino

Adorei essa receita, mas ficou muito doce, pois as tâmaras, o gengibre cristalizado e as uvas passas já são doces. Aconselho a fazer com metado do açúcar indicado. Bjos!

dezembro 17, 2010

Enrolado de frango

A receita original é feita com um frango inteiro desossado, mas como aqui em casa são apenas duas bocas fiz com coxa e sobrecoxa desossados.

Ingredientes
Coxa e sobrecoxa desossados ou um frango inteiro (com a pele)
Presunto e mussarela em fatias
Cenoura aferventadas e cortada em tiras
Azeitonas verdes picadas
Sal ou Arisco a gosto
Suco de limão
Alho amassado
Molho shoyu
Mel

Modo de fazer
Tempere as pedaços de frango com sal ou arisco, alho e limão e deixe marinar por 40 minutos. Cozinhe as cenouras até ficarem levemente macias. Recheie cada pedaço com uma fatia de queijo, presunto, algumas azeitonas e uma tira de cenoura. Enrole prendendo a pele com o palito. Eu não gosto muito de deixar a pele, mas nesse caso é necessário para dar firmeza na hora de enrolar o frango. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os pedaços de frango. Cubra também com o papel alumínio e leve para assar em forno médio. Assim que estiver pronto retire do forno e pincele o shoyu misturado com mel sobre o frango para dar uma cor bonita e volte ao forno por mais dez minutos.

Outra opção de recheio pode ser feita com uma farofa: 4 cebolas picadas, 300g de amêndoas e cheiro verde. Refogue as cebolas até dourarem, sem seguida acrescente as amêndoas e refoque mais um pouco. Desligue e junte o cheiro verde picado.

dezembro 15, 2010

dezembro 14, 2010

Organizadores de bolsa

Esses são com tecido de algodão em ambos os lados.

dezembro 10, 2010

Decore sua mesa para a Ceia

Aqui estão algumas sugestões para fugir do vermelho e verde.















Mais idéias para o Natal

Gostou? Ainda dá tempo! Veja o passo a passo no Wikihow. Eu gostei, só trocaria a cor.

Bolsa toalha

Encomendas prontas!





dezembro 08, 2010

dezembro 01, 2010

Colete nadador

    Essa receita foi apresentada no programa Arte Brasil pela artesã Claudia Maria no começo desse ano. Gostei de ter uma opção de peça para usar no verão.
Mateiral: 2 novelos de 100 gramas do fio sunny da Linea Italia na cor linho, agulha para crochê 3,00 mm.

    Fazer 40 cm de correntinhas, 1ª carr. 6 correntinhas,1 pt. baixo na 6ª correntinhas da base, 6 correntinhas, 1 pts. baixo pulando 6 correntinhas da base, até o final, 2ª carr. 6 correntinhas 1 pts. baixo na argola da carreira anterior, 3 correntinha 1 pt. baixo no mesmo lugar, 6 correntinhas 1 pt. baixo na argola seguinte até o final, continuar a 2ª carreira por 15 cm, diminuir 1 argola de cada lado, até ficar com 20 cm, continuar por 25cm, trabalhe lado separado sómente 3 argolas, para formar a frente,aumentado 1 argola do lado da cava até ficar com 15 cm e o comp, das costas, e prenda com o próprio crochê na lateral dos 15 cm do inicio da seguinte maneira 3 corretinhas 1 pt. baixo 3 correntinhas 1 pt. baixo. Faça o outro lado igual.
    Acabamento: faça a volta do colete pontos de V, 5 correntinhas 1 pontos alto no mesmo lugar, 2 correntinha 1 pontos alto pulando um espaço da carreira anterior, 2 correntinhas 1 ponto alto no mesmo lugar, faça esse pontos por 10 cm na última carreira no meio do V, faça um pico com 3 correntinha 1 pt. baixo na 1ª correntinha. Arremate. Em volta das cavas faça 1 carreira de ponto baixo não muito perto para fechar um pouco a cava, 1 carr. de pontos baixo com pico.


novembro 29, 2010

novembro 27, 2010

Streuselkuchen da minha Mãe

Gente não é pra pensar besteira! Streuselkuchen ou simplesmente cuca para os íntimos nada mais é que um bolo de origem alemã feito com fermento de pão e cobertura de farofa doce . Kuchen é bolo e Streusel granulado, floco, que seria a farofa, bolo de farofa. Uma delícia!
Faz parte do cotidiano de quem mora no sul do Brasil e é tão comum encontrá-lo em qualquer padaria quanto o pão francês. Existem padarias especializadas em cuca, que criam versões bem brasileiras com cobertura de frutas como a carambola por exemplo. Como aqui em Tatuí não existe nenhuma padaria que venda cuca eu faço em casa com a receita da minha mãe, que faz esse bolo desde que me conheço por gente. Todo sábado era dia de assar cuca, as coberturas variavam: de banana, maçã, farofa ou queijinho (um tipo de queijo cottage feito em casa), mesmo nas coberturas de frutas se quiser pode ser adicionada a farofa.
Minha mãe sempre chamava a gente pra ajudar e aprender, ela queria passar a tradição, e eu quando adolescente não dava muita bola, afinal tinha cuca em qualquer esquina. Mas agora que estou longe dou muito valor e vou mantendo a tradição vim mãe! Então, depois da cuca ser mais do que devidamente apresentada vamos a receita, afinal hoje é Sábado!
Bjos!


Ingredientes
1 colher sopa de margarina
1 ovo
1 xícara chá de açúcar (usar o refinado)
3 xícaras chá de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco ou o equivalente de fermento fresco
raspas de limão ou de nosmoscada ou essência de baunilha
leite morno para dar o ponto

Primeiro bater a margarina com o açúcar, eu uso colher de pau mesmo. Em seguida junte o ovo e bata mais. Acrescente o trigo, o fermento, as raspas. Vá adicionando leite morno aos poucos, até chegar ao ponto, que deve ser de um pão bem mole, que gruda nas mãos. Deixe crescer até dobrar de volume. Passar para uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer novamente. Colocar a cobertura e levar ao forno médio pré aquecido. Para cobertura usei uvas rubi, pode-se usar também a Itália. Misturei com açúcar e canela. Quando a cuca estava praticamente assada, tirei do forno e coloquei um pouco de nata com açúcar por cima da cobertura de uvas e voltei ao forno por 5 minutos a 10 minutos.

Coberturas
As mais comuns são de farofa doce e frutas. Banana, maçã, morango, ameixa, amora, uva, abacaxi, carambola e até mamão são misturadas com açúcar e canela. Existe a opção de usar nata ou creme de leite como fiz nessa receita, pode ser sozinho ou combinado com frutas cítricas como uva e abacaxi.
Cobertura de farofa: 1 xícara de margarina; 1 xícara de açúcar; 1 colher de chá de canela; essência de baunilha (opcional), canela, 3 colheres sopa rasa de farinha de trigo. Misturar todos os ingrendientes com os dedos até formar a farofa. Se precisar acrescentar mais trigo.

Cuca metade farofa, metade nata



novembro 21, 2010

Caixa de costura

Sempre achei lindas essas caixinhas e depois de comentar com meu marido e de mostrar uma delas na net, ele decidiu fazer uma pra mim! Quando já estava tudo cortado e forrado, só tive o trabalho de montar com cola quente e de fazer a florzinha da tampa. Adorei! Já faz parte do meu kit de costura. Brigadú marido! risos...


novembro 19, 2010

novembro 17, 2010

Ponto cruz para o Natal

Maravilhosos!




Embalagem de tecido

Com esse passo a passo já dá pra inovar no embrulho do presente de Natal.

novembro 10, 2010

A Quinta do Marquês

Assim a dieta recêm começada de toda segunda-feira realmente não tem como dar certo!


Bolo de Fubá de Liquidificador

Gente, sou meio traumatizada com bolos de liquidificador. Geralmente quando faço eles não crescem muito(ou quase nada), mas essa receita deu super certo! Além de ser uma delícia! Quem me passou foi a Céfora da loja Rendamar, fui comprar uns tecidos e esse bolo tinha acabado de sair do forno. Façam e depois me digam se não é de laber os dedos!


Ingredientes

1 copo de leite
1 copo de óleo
4 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento
Bata tudo no liquidificador, leve para assar em forma untada e enfarinhada. Forno 180°C.

novembro 07, 2010

Topiárias de Natal

Consegui terminá-las hoje, ufa! Mas gostei muito do resultado.

novembro 04, 2010

Almofada Cachorrinha

Oi gente, fiz essa almofada para a Alice que adora cães e gatos. Ela gostou da almofada de gatinhos e pediu que eu fizesse outra com motivo de cachorrinho para combinar. Usei minha cadelinha Meg como modelo, risos... Quero lembrar que com exceção do desenho da modelo canina sobre a pedra, o restante dos créditos da criação não são meus. Beijos!


outubro 29, 2010

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