dezembro 27, 2010
dezembro 23, 2010
Feliz Natal, Merry Christmas!
Quero desejar um Feliz Natal a todos, que em meio a tantos presentes e papais noeis, a vinda do Cristo seja o Único e Verdadeiro presente em nossas Famílias! Que nossas crianças saibam e aprendam isso desde cedo. Que todos nós possamos deixar a Estrela Maior desse Natal brilhar, Jesus!
I wish you a Merry Christmas to all, that among so many gifts and santas, the coming of Christ is the One True gift to our Families! Let our children know and learn this early. May we all leave the Biggest Star of Christmas Shine, Jesus!
Feliz Natal!
I wish you a Merry Christmas to all, that among so many gifts and santas, the coming of Christ is the One True gift to our Families! Let our children know and learn this early. May we all leave the Biggest Star of Christmas Shine, Jesus!
Feliz Natal!
Bolo de Frutas Natalino
Adorei essa receita, mas ficou muito doce, pois as tâmaras, o gengibre cristalizado e as uvas passas já são doces. Aconselho a fazer com metado do açúcar indicado. Bjos!
dezembro 17, 2010
Enrolado de frango
A receita original é feita com um frango inteiro desossado, mas como aqui em casa são apenas duas bocas fiz com coxa e sobrecoxa desossados.
Ingredientes
Coxa e sobrecoxa desossados ou um frango inteiro (com a pele)
Presunto e mussarela em fatias
Cenoura aferventadas e cortada em tiras
Azeitonas verdes picadas
Sal ou Arisco a gosto
Suco de limão
Alho amassado
Molho shoyu
Mel
Modo de fazer
Tempere as pedaços de frango com sal ou arisco, alho e limão e deixe marinar por 40 minutos. Cozinhe as cenouras até ficarem levemente macias. Recheie cada pedaço com uma fatia de queijo, presunto, algumas azeitonas e uma tira de cenoura. Enrole prendendo a pele com o palito. Eu não gosto muito de deixar a pele, mas nesse caso é necessário para dar firmeza na hora de enrolar o frango. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os pedaços de frango. Cubra também com o papel alumínio e leve para assar em forno médio. Assim que estiver pronto retire do forno e pincele o shoyu misturado com mel sobre o frango para dar uma cor bonita e volte ao forno por mais dez minutos.
Outra opção de recheio pode ser feita com uma farofa: 4 cebolas picadas, 300g de amêndoas e cheiro verde. Refogue as cebolas até dourarem, sem seguida acrescente as amêndoas e refoque mais um pouco. Desligue e junte o cheiro verde picado.
Ingredientes
Coxa e sobrecoxa desossados ou um frango inteiro (com a pele)
Presunto e mussarela em fatias
Cenoura aferventadas e cortada em tiras
Azeitonas verdes picadas
Sal ou Arisco a gosto
Suco de limão
Alho amassado
Molho shoyu
Mel
Modo de fazer
Tempere as pedaços de frango com sal ou arisco, alho e limão e deixe marinar por 40 minutos. Cozinhe as cenouras até ficarem levemente macias. Recheie cada pedaço com uma fatia de queijo, presunto, algumas azeitonas e uma tira de cenoura. Enrole prendendo a pele com o palito. Eu não gosto muito de deixar a pele, mas nesse caso é necessário para dar firmeza na hora de enrolar o frango. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque os pedaços de frango. Cubra também com o papel alumínio e leve para assar em forno médio. Assim que estiver pronto retire do forno e pincele o shoyu misturado com mel sobre o frango para dar uma cor bonita e volte ao forno por mais dez minutos.
Outra opção de recheio pode ser feita com uma farofa: 4 cebolas picadas, 300g de amêndoas e cheiro verde. Refogue as cebolas até dourarem, sem seguida acrescente as amêndoas e refoque mais um pouco. Desligue e junte o cheiro verde picado.
dezembro 15, 2010
dezembro 14, 2010
dezembro 10, 2010
Assinar:
Postagens (Atom)
